2026年2月13日 / 最終更新日時 : 2026年2月13日 設楽 テル ピザ窯 ～業務用ピザ窯製作続編～ 利尻ピザ「GOLLEY’S」の薪窯と再開の旅 利尻島でのピザ窯製作から店舗オープン 利尻島でピザ窯を製作してから早1年半が 経とうとしておりますが、去年オープンしたお店に ピザを食べに行くというオーナーさんとの約束を果たしに お伺いしました。 ピザ窯製作の様子はこち […]
2024年10月9日 / 最終更新日時 : 2024年10月10日 設楽 テル ピザ窯 北の空島、北海道利尻島に本格業務用ピザ窯設置！ピザ窯製作部隊本格始動 ピザ窯製作の依頼と北海道唯一の業務用ピザ窯職人への道 毎度ブログが長いでお馴染み設楽照久です 今回も思い入れが強い仕事だったので先に言いますが長くなります この度また一つ、良いご縁がありまして 北海道最北端 […]
