私たちは仕事を通じて多種多様な生産者さんに巡り合います。
その方々のものづくりへの熱意、作品の魅力に感銘を受け、それをたくさんの人に知ってほしいという思いから、新ショールームに展示スペースを開設しました。
どれもこだわりの強い魅力的な作品ばかりです。是非ともご観覧ください。
旭川の米飯（ペーパン）地区で真摯に炭づくりに励む大橋さん一家。「炭とは木から煙を抜いたもの。本当にいい炭は煙が出ない」との言葉通り、大橋さんのつくった炭からはほとんど煙が出ません。樹種別で小分けにしており中でも最高品質のナラ、イタヤ炭は夜通し燃えるほど熾きが長持ちします。
| バラ炭 | ナラとイタヤを中心にエゾヤマザクラ、ハルニレ、ヤチダモといった堅い広葉樹の大小様々な木炭。火付きが良くＢＢＱに最適です。 2.5kg ￥1,500 5kg ￥2,500 |
| 切炭 | 炭として最高級のナラとイタヤの2種類を約13ｃｍに切りそろえた木炭。安定した火力と最大限の火持ちを得ることができます。ＢＢＱだけでなく火鉢や薪ストーブ料理に最適です。 ナラ 3kg ￥2,300 6kg ￥4,200 イタヤ 3kg ￥2,600 6kg ￥4,800 |
