川島旅館ご覧の写真はアンヴィクタ社(フランス)のitaya(イタヤ)です。
昨年新装オープンした豊富温泉「川島旅館」に設置させていただきました。
今回、稚内しんきんのコミュニティ誌「ジャスト・ナウ」の表紙を堂々と飾りましたのでご紹介します。
川島旅館「湯あがり温泉プリン」など川島旅館三代目・松本康宏さんの料理人としてアイデアと技は五つ星級☆彡
それもそのはず、2015年はイタリアンの巨匠:奥田政行シェフ、2016年には中華の鉄人:脇屋友詞シェフのもとに修行に行くなど探求心を怠らないのです!
川島旅館大正15年、石油の試掘の際に天然ガスと共に43°cの温泉が噴き出したという豊富温泉。
類まれな泉質を求めて全国から湯治客が訪れるそうです。
料理人:松本代表こだわりの地元食材の料理と、日本最北の温泉郷で至福の時を過ごしてくださいねぇ~!
そして、ラウンジの薪ストーブの炎に癒されて・・・ご予約は0162-82-1248で~す。